Характеристики аллергии на мед

Содержание


Мед – вкусный и полезный продукт, употребляемый многими людьми. Кроме превосходных вкусовых качеств, мед обладает целебными свойствами.
Но, к сожалению, мед не всем людям приносит пользу, у некоторых возникает аллергия на мед.

Причины появления аллергии на мед

К большому сожалению, аллергические проявления на мед, встречаются в последнее время довольно часто. Некоторые эксперты считают, что аллергия на мед происходит не на сам продукт, а на пыльцу растений, которая является составляющей меда и очень сильным аллергеном. Если подвергнуть анализу структуру меда, можно прийти к выводу, что белки и минеральные вещества, входящие в его состав, также могут служить мощными аллергенами.

Следующей причиной данных проявлений может явиться выработка организмом чрезмерного количества гистамина, как реакция на мед, воспринимаемого опасным чужеродным веществом. В этой связи, возникает сенсибилизация в организме к меду, и возникновение аллергии. Именно по этой причине может возникать аллергия на мед у ребенка, иммунитет которого не полностью сформирован, что не позволяет противостоять таким процессам.

Немаловажная роль в возникновении аллергии на продукты пчеловодства, принадлежит наследственности. Учитывая это, такое заболевание можно унаследовать от родственников. При этом реакция у каждого человека — индивидуальна, к примеру, один и тот же человек может употреблять продукты с содержанием меда, а мед в чистом виде – нет, так как симптомы аллергии возникает лишь на его определенные сорта.

Кроме того, имеются факты, что некоторые из пасечников используют для ульев антибиотики, внося их в мед, для повышения активности пчелиных семей.

Аллергия на мед может встречаться у людей, страдающих аллергическим ринитом, и больных астмой. Причины этого до конца не ясны. Возможно, виновна зашлакованность организма, нарушения в желудочно-кишечном тракте или снижение иммунитета.

Кроме того, аллергия, особенно у взрослого, может возникать из-за чрезмерного употребления меда. С целью оказания пользы организму, мед следует употреблять не больше 150 гр. в сутки.

Имеется и такое мнение. Мед оказывает аллергические проявления, вследствие его фальсификации, при его добывании способом переработки сахара. В процессе сильного нагрева, сахаром выделяется канцероген оксиметилфурфурол, вызывающий аллергическую реакцию.

Симптомы аллергии на мед


Как проявляется аллергия на мед?

Симптомы заболевания проявляются мгновенно, в этой связи, рекомендуется перед снятием пробы с меда, взять небольшое его количество, и, положив на язык, немного подождать. При появлении неприятных ощущений во рту: чувстве першения, отеке, немедленно нужно прополоскать водой рот.

Считается, что можно проверить наличие аллергической реакции на мед – нанести его малое количество на сгиб руки и подождать. В случае появления какой-либо реакции, мед противопоказан.

Проявления аллергии на мед могут возникать у человека любого возраста.

Основными симптомами можно считать:

  • отечность слизистой оболочки ротовой полости;
  • насморк и отечной слизистой оболочки носа;
  • чиханье, кашель, першение;
  • высыпания на коже;
  • тошнота;
  • зуд;
  • повышение температуры;
  • головная боль;
  • недомогание.

Помощь при аллергии на мед

Первыми действиями является отказ от употребления меда и продуктов с его содержанием. При наличии аллергии, следует принять антигистаминное средство, которое уже через четверть часа снимет ее проявления. Если же симптомы сохраняются, нужно обратиться к доктору.